Kuřecí v jogurtovém těstíčku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžičky sůl 2 lžičky kari 2 lžíce slunečnicový olej 2 lžíce plnotučná hořčice 2 lžíce olej na smažení 8-12 ks kuřecí stehno 2 lžíce tekutý med 1 lžička koření na grilování 1 kelímek bílý jogurt (150 g) podle potřeby kuřecí vývar
Postup Kuřecí v jogurtovém těstíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi rozehřejeme slunečnicový olej, přidáme med, hořčici, koření, sůl a všechno dobře promícháme. Stáhneme z ohně a vmícháme jogurt.
Stehýnka (spodní část - paličky) pečlivě obalíme v těstíčku a ze všech stran je krátce opečeme v pekáčku na rozpáleném oleji.
Potom pekáček přiklopíme, vložíme do rozehřáté trouby a pečeme 15 minut na 160 °C. Jakmile stehýnka začnou zlátnout, stáhneme teplotu na 130 °C a pečeme ještě 25 minut. Potom stehýnka otočíme, podle potřeby podlijeme a nepřikryté pečeme ještě asi 10 minut.
Vhodnou přílohou ke kuřecímu v jogurtovém těstíčku je rýže a čerstvá zelenina.