Kuřecí maso s brokolicí a medem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 2 lžíce olej sůl 1 ks citron 350 g brokolice 2 lžíce med 600 g kuřecí maso 2 lžičky maizena 400 ml drůbeží vývar mletý černý pepř 1/2 hrstě pražené kešu oříšky
Postup Kuřecí maso s brokolicí a medem
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso podle potřeby vykostíme. Omyjeme je a nakrájíme je na nudličky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Brokolici taky nakrájíme na tenké plátky. Citron pořádně omyjeme. Kůru z něj nastrouháme a pak z něj vymačkáme šťávu
Na rozpáleném oleji upečeme dozlatova kuřecí maso, které po 2 - 3 minutách z pánve vyjmeme. Nyní do ní vysypeme brokolici a česnek. Za stálého míchání smažíme zhruba 4 minuty
Mezitím si připravíme omáčku. Do vývaru vmícháme med, škrob (maizenu), sůl a pepř. Připravenou směsí přelijeme restovanou zeleninu. Krátce provaříme, aby omáčka zhoustla a do pánve vrátíme maso. Ještě minutku dvě prohřejeme
Zcela na konec přidáme citronovou kůru a šťávu, přisypeme oříšky a můžeme podávat.