Krůtí balíčky se švestkou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 2 ks vejce 100 g solamyl 200 ml smetana 5 lžic hladká mouka mletý bílý pepř 6 plátků anglická slanina olej na smažení 6 ks švestka 6 plátků krůtí prsa (á150 g)
Postup Krůtí balíčky se švestkou
Postup přípravy receptu
-
Krůtí prsní řízky omyjeme, osušíme, naklepeme a osolíme. Švestky omyjeme a vypeckujeme. Z vajec, smetany, mouky a solamylu vymícháme hladké těstíčko, které osolíme a opepříme
Švestku zabalíme do většího plátku slaniny, vložíme do středu krůtího řízku, svineme a důkladně uzavřeme párátky. Takto připravené balíčky smáčíme v těstíčku a zvolna smažíme ve vyšší vrstvě oleje dorůžova
Smažené krůtí balíčky plněné slaninou a švestkou podáváme s bramborovou kaší.