Krkovička v cibuli recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 4-5 ks cibule 3-5 dl pivo 0.3 kg niva mletý pepř 2 lžíce sójová omáčka chilli koření 2 lžíce worcesterská omáčka 2 lžíce polévkové koření 1 kg krkovice
Postup Krkovička v cibuli recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Cibule nakrájíme na kolečka. Maso očistíme a nakrájíme na plátky. Plátky naklepeme. Osolíme jej, opepříme a posypeme chilli kořením podle chuti.
Pekáč posypeme polovinou cibule. Poklademe plátky masa a posypeme zbylou cibulí. Vše posypeme nastrouhanou nivou nebo jiným sýrem.
Do nádoby dáme pivo, vodu, sójovou omáčku, polévkové koření a worcesterskou omáčku. Vše promícháme a směsí podlijeme maso. Pekáč zakryjeme alobalem nebo poklicí a pečeme v předehřáté troubě přikryté. Pak maso odkryjeme a necháme dopéct.
Krkovici v cibuli podáváme s brambory, rýží nebo pečivem. Pro rychlejší přípravu lze připravit z kuřecího, králičího i mletého masa. U mletého masa tvoříme čufty.