Krémová polévka z pórku a cukety recept
Apetit Recepty polévkySuroviny na recept
- sůl máslo 200 ml smetana 200 g cuketa 300 g pórek 500 ml zeleninový vývar mletý černý pepř kešu oříšky
Postup Krémová polévka z pórku a cukety
Postup přípravy receptu
-
Cuketu a pórek očistíme a nakrájíme na malé kousky. Kešu oříšky opražíme na pánvi
V hrnci na másle orestujeme pórek a cuketu, vše zalijeme vývarem a povaříme doměkka. Pak zeleninu rozmixujeme dohladka a polévku zjemníme smetanou. Krátce ji necháme přejít varem a ochutíme solí a čerstvě mletým pepřem
Krémovou polévku z pórku a cukety rozdělíme na porce, ozdobíme kešu oříšky a podáváme s pečivem.