Name: Krabí palačinky s kaviárem recept
Ingredients: olej; sůl; 2 ks vejce; 500 ml mléko; 200 g hladká mouka; mletý černý pepř; 100 g eidam (45%); 1 kelímek červený kaviár; 1 ks zelená část pórku; 200 ml řecký jogurt; 250 g krabí tyčinky Surimi

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

olej sůl 2 ks vejce 500 ml mléko 200 g hladká mouka mletý černý pepř 100 g eidam (45%) 1 kelímek červený kaviár 1 ks zelená část pórku 200 ml řecký jogurt 250 g krabí tyčinky Surimi

Postup přípravy receptu

Krabí tyčinky usekáme najemno. Sýr jemně nastrouháme. Z mouky, vajec a mléka vymícháme palačinkové těsto, do kterého přidáme krabí maso a sýr. Směs ochutíme mletým pepřem a podle potřeby osolíme
Zelenou část pórku očistíme a velmi jemně nakrájíme na kolečka, která promícháme s jogurtem. Směs osolíme, opepříme a necháme v chladu odležet
Z těsta na pánvi zvolna upečeme palačinky
Krabí palačinky rozdělíme na porce a podáváme s ochuceným jogurtem. Zdobíme červeným kaviárem.