Koláč s plátky jablek recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce cukr 1 špetka sůl 50 g máslo 5 ks jablko 50 g hera 0 lžiček mletá skořice 1 ks vanilkový cukr 200 g hladká mouka 120 ml studená voda
Postup Koláč s plátky jablek recept
Postup přípravy receptu
-
Změklé máslo nakrájíme na plátky a utřeme ho se solí a jednou lžící cukru. Zapracujeme do něj mouku s vodou a odložíme odpočinout do ledničky.
Jablka oloupeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme tenké plátky. Polovinu jablek rozvaříme s 1 lžící cukru a půl lžičky mleté skořice. Troubu rozehřejeme na 200 °C.
Těsto rozválíme a namačkáme do koláčové nebo dortové formy tak, abychom po obvodě vytvořili asi 2 cm okraj. Na to rozetřeme jablkový rozvar, ten poklademe druhou polovinou jablek, které zasypeme vanilkovým cukrem. Koláč s plátky jablek vložíme do rozehřáté formy a pečeme 30 minut.
Koláč s plátky jablek ozdobíme podle fantazie a můžeme podávat.