Husí játra na česneku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3 stroužky česnek
1 lžíce solamyl
1 ks husí játra
podle chuti
sůl
podle potřeby
vařící voda
husí sádlo
Postup Husí játra na česneku recept
Postup přípravy receptu
-
Husí játra nakrájíme na větší kusy, spaříme vařící vodou, osušíme a obalíme v solamylu.
Husí sádlo rozpálíme a husí játra na něm za stálého míchání opečeme. Drobně nasekáme česnek, osolíme a ještě asi 5 minut opékáme, aby játra měla kůrčičku, ale uvnitř zůstala měkká.
Husí játra na česneku podáváme s různě upravenými brambory nebo s rýží.