Houskový knedlík 1 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička cukr 1 lžička sůl 2 ks houska 25 g kvasnice 500 g polohrubá mouka 3 dl vlažné mléko
Postup Houskový knedlík 1 recept
Postup přípravy receptu
-
V míse smícháme mouku, housku nakrájenou na kostičky a zalijeme vlažným mlékem. Přidáme kvasnice, špetku soli, cukru a promícháme. Těsto nám díky použitým ingrediencím bude lépe kynout. Zpracujeme na vláčné těsto.
Mísu vysypeme moukou a uzavřeme. Necháme 30 - 45 minut kynout. Poté těsto rozdělíme na dvě části a dáme vařit do osolené vody na 17 minut.
Po vyjmutí houskový knedlík propícháme, aby nespadnul.