Cuketový nákyp recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 3 ks vejce 125 ml smetana 1 kg cuketa 150 g sýr bílý pepř 3 lžíce polohrubá mouka muškátový oříšek tuk na vymazání 1 svazek petrželová nať
Postup Cuketový nákyp recept
Postup přípravy receptu
-
Cukety omyjeme a na hrubém strouhadle ji nastrouháme. Nať omyjeme, osušíme a jemně nasekáme.
Sýr nastrouháme a smícháme jej se smetanou, vejcem a moukou. Do tohoto těstíčka vmícháme nastrouhanou cuketu a petrželku. Směs osolíme, opepříme a dochutíme trochou strouhaného muškátového oříšku.
Troubu rozpálíme na 200°C. Zapékací formu vymažeme tukem a naplníme ji cuketovou směsí. Zapékací misku vložíme do trouby a pečeme přibližně hodinu.
Hotový nákyp necháme prochladnout, vyklopíme jej a nakrájíme jej na 1 cm široké plátky.
Podáváme teplé.