Name: Výborný cuketový moučník recept
Ingredients: 3 ks vejce; 1/2 kg cuketa; 1 balíček prášek do pečiva; 180 g cukr krupice; cukr moučka; 100 ml slunečnicový olej; 1 balíček vanilkový cukr; 350 g polohrubá mouka; čokoládová poleva; 1 lžička mletá skořice nebo směs koření na jablečný závin

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

3 ks vejce 1/2 kg cuketa 1 balíček prášek do pečiva 180 g cukr krupice cukr moučka 100 ml slunečnicový olej 1 balíček vanilkový cukr 350 g polohrubá mouka čokoládová poleva 1 lžička mletá skořice nebo směs koření na jablečný závin

Postup přípravy receptu

Vejce, olej a cukr rozšleháme a poté přidáme na hrubém struhadle nastrouhanou cuketu a ostatní sypké ingredience
Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pomalu pečeme (elektrická trouba 160 °C, asi 25 minut)
Po vychladnutí můžeme cuketový moučník polít čokoládovou polevou nebo jen pocukrovat
Poznámka: Používám vždy jen čerstvou cuketu - ne mraženou - a strouhám na tom největším možném struhadle. Čím větší pevné kousky cukety to jsou, tím lépe to vypadá i chutná - díky cukru a skořici chutná buchta jako jablková.