Zelený cuketový salát recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
-
sůl
citron
1 ks kedlubna
niva
mletý pepř
1 ks mladá cuketa
1 - 2 snítky čerstvá petrželka
1 hrst baby špenát
Postup Zelený cuketový salát
Postup přípravy receptu
-
Cuketu olupeme a nastrouháme nahrubo. Kedlubnu také oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Petrželku nasekáme najemno. Omytý a okapaný špenát natrháme na kousíčky
Všechnu zeleninu s petrželkou dáme do mísy, promícháme a ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Podle chuti můžeme přidat i nastrouhanou nivu, která dodá salátu ještě lepší chuť. Vegani sýr vynechají
Zelený cuketový salát podáváme podle chuti.