Cookies recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 150 g máslo 1/2 ks jablko rozinky 200 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 1 balíček hořká čokoláda 260 g polohrubá mouka 1/2 balíčku kypřící prášek do pečiva sušené ovoce
Postup Cookies
Postup přípravy receptu
-
Přísady na těsto smícháme v míse. Na první pohled to sice vypadá, že se tyto ingredience nemohou nikdy spojit a vytvořit těsto, ale věřte mi, jde to. Vytvoříme (nejlepší je to rukama) husté, mírně lepkavé těsto
Vymažeme a vysypeme plech, nebo použijeme pečící papír. Z těsta tvoříme kuličky o průměru asi 1,5 cm a klademe je na plech ve vzdálenosti asi 5 cm od sebe
Jablko a čokoládu nakrájíme na malé kostičky a následně je seshora lehce zatlačíme do kuliček. Při pečení se kuličky roztečou a kostičky jablek, čokolády a rozinky tak budou zdobit celé sušenky. Komu se nechce jednotlivé kostičky klást na kuličky, může je zamíchat rovnou do těsta
Předehřejeme troubu na 200 °C. Cookies vložíme do trouby a pečeme tak dlouho, dokud nezezlátnou (asi 15 minut). Po vytažení z trouby necháme cookies ještě chvíli vychladnout, tedy ztvrdnout, aby se nám následně nepolámaly
Z této dávky vyrobíte kolem 70 sušenek