Čočka s točeným salámem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 lžičky sůl 1 ks cibule 2 dl rajčatový protlak 1 lžička kari 500 g čočka 100 g eidam 1 lžička chilli koření 200 g mražená zelenina s kukuřicí 1 lžička mletá sladká paprika 250 g točený salám podle potřeby olej
Postup Čočka s točeným salámem recept
Postup přípravy receptu
-
Čočku opereme a uvaříme v neosolené vodě. Čočka je hotová a měkká asi za 35 minut.
Mezitím si připravíme směs. Cibuli oloupeme, nakrájíme a orestujeme na pánvičce s trochou oleje. Přidáme na kostičky nakrájený točený salám (párek), přidáme rajčatové pyré nebo protlak, ochutíme kořením. Použijeme sladkou papriku, kari koření a chilli. Nakonec přidáme mraženou zeleninu s kukuřicí, podle chuti mraženou mrkev a dusíme.
Hotovou zeleninovou směs s párkem vmícháme do uvařené čočky, přidáme na kostičky nakrájený tvrdý sýr a podle chuti dosolíme.
Čočku s točeným salámem podáváme jako teplý hlavní chod s pečivem. Je dobrá i samotná jen tak a doplněná tatarkou.