Name: Zeleninová čočka recept
Ingredients: 5 stroužků česnek; sůl; 2 ks paprika; 2 lžíce ocet; 1 ks cibule; 700 ml voda; 4 ks rajče; 2 lžičky vegeta; 500 g čočka; 1 lžíce hladká mouka; rostlinný olej; 1 hrst sušené houby

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

5 stroužků česnek sůl 2 ks paprika 2 lžíce ocet 1 ks cibule 700 ml voda 4 ks rajče 2 lžičky vegeta 500 g čočka 1 lžíce hladká mouka rostlinný olej 1 hrst sušené houby

Postup přípravy receptu

Čočku a sušené hříbky propláchneme a na 2 hodiny namočíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, česnek oloupeme a utřeme se solí. Papriku zbavíme semínek, nakrájíme na proužky, rajčata nakrájíme na kousky
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme scezenou čočku a vymačkané sušené houby, utřený česnek, vegetu, zalijeme vodou a dusíme skoro doměkka. Přidáme nakrájenou zeleninu, ocet, ochutíme solí a dodusíme doměkka. Zeleninovou čočku zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody a necháme přejít varem
Zeleninovou čočku podáváme třeba s opečeným párkem, volským okem a čerstvou zeleninou. Přikusujeme chleba.