Citronové půlměsíce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 3 ks vejce 100 g cukr moučka 1 ks vanilkový cukr 100 g polohrubá mouka 1 lžíce citronová šťáva poleva 1 ks bílek 120 g cukr moučka 1 lžíce citronová šťáva na ozdobu 50 g strouhaný kokos
Postup Citronové půlměsíce recept
Postup přípravy receptu
-
Rozdělíme vejce, žloutky s cukrem utřeme s moučkou a vanilkovým cukrem do pěny, vmícháme citronovou šťávu, sníh a nakonec mouku. Těsto rozetřeme na vymazaný plech a dáme do předehřáté trouby na cca 10 - 15 minut na 150 °C.
Mezitím si připravíme polevu: Utřeme bílek s cukrem a citronovou šťávou na hladkou polevu.
Vyndáme těsto, necháme trochu vychladnout a poté vykrájíme půlměsíce, popř. jiné tvary.
Půlměsíčky potřeme polevou, posypeme kokosem nebo bílým cukrářským zdobením. Citronové půlměsíce vložíme na pár minut do mírně teplé trouby zaschnout.