Citronové půlměsíce recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
těsto
3 ks vejce
100 g cukr moučka
1 ks vanilkový cukr
100 g polohrubá mouka
1 lžíce citronová šťáva
poleva
1 ks bílek
120 g cukr moučka
1 lžíce citronová šťáva
na ozdobu
50 g strouhaný kokos
Postup Citronové půlměsíce recept
Postup přípravy receptu
-
Rozdělíme vejce, žloutky s cukrem utřeme s moučkou a vanilkovým cukrem do pěny, vmícháme citronovou šťávu, sníh a nakonec mouku. Těsto rozetřeme na vymazaný plech a dáme do předehřáté trouby na cca 10 - 15 minut na 150 °C.
Mezitím si připravíme polevu: Utřeme bílek s cukrem a citronovou šťávou na hladkou polevu.
Vyndáme těsto, necháme trochu vychladnout a poté vykrájíme půlměsíce, popř. jiné tvary.
Půlměsíčky potřeme polevou, posypeme kokosem nebo bílým cukrářským zdobením. Citronové půlměsíce vložíme na pár minut do mírně teplé trouby zaschnout.