Cibulová pivní omáčka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička cukr 2 lžíce máslo 2 lžíce ocet 4 ks cibule 125 ml smetana 1 lžíce mouka 0.2 l pivo 125 ml hovězí vývar podle chuti sůl kmín
Postup Cibulová pivní omáčka recept
Postup přípravy receptu
-
Na rozpuštěném másle osmažíme oloupanou a jemně krájenou cibuli s cukrem. Mícháme, až lehce zkaramelizuje.
Poprášíme moukou a zalijeme masovým vývarem a pivem. Přidáme kmín, sůl a ocet, povaříme 10 minut a přimícháme smetanu.
Hotovou cibulovou pivní omáčku podáváme k masu.