Broskvový závin s tvarohem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- na potření 1 ks vejce podle potřeby máslo piškoty granulovaný cukr náplň 3 lžíce rozinky 2 balíčky vanilkový cukr 500 g měkký tvaroh 1 sklenice broskvový kompot 100 ml broskvová šťáva 1 lžíce citronová bio kůra těsto 1 balíček listové těsto
Postup Broskvový závin s tvarohem recept
Postup přípravy receptu
-
Broskve z kompotu nakrájíme na malé kostičky. Rozinky namočíme. Měkký tvaroh promícháme s vanilkovým cukrem, nastrouhanou citronovou kůrou a šťávou z broskvového kompotu. Dětské piškoty vložíme do sáčku a rozválíme válečkem.
Listové těsto rozválíme a potřeme rozpuštěným máslem. Těsto posypeme drcenými piškoty a naneseme tvarohovou náplň. Náplň posypeme nakrájenými broskvemi a závin zavineme. Strany závinu dobře uzavřeme. Závin přendáme na plech vyložený pečícím papírem a závin potřeme rozmíchaným žloutkem.
Broskvový závin s tvarohem pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 180 °C. Ještě horký závin pocukrujeme granulovaným cukrem.
Broskvový závin s tvarohem nakrájíme a podáváme třeba s kopečkem vanilkové zmrzliny.