Gnocchi se sýrovou omáčkou a kuřecím masem recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 6 lžic olej sůl 1 lžička solamyl 2 dl mléko 2 dl voda 6 ks rajče 1 lžička kari koření 1 snítka petrželová nať 500 g kuřecí maso mletý černý pepř 2 balíčky gnocchi 1 balíček omáčka na těstoviny parmazánská sýrová
Postup Gnocchi se sýrovou omáčkou a kuřecím masem
Postup přípravy receptu
-
Příprava sýrové omáčky trvá asi 10 minut. Obsah sáčku se sýrovou omáčkou rozmícháme s 2 decilitry vody a 2 decilitry studeného mléka. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni ještě 5 minut
Kuřecí maso opláchneme ve studené vodě a nakrájíme na drobné kostičky. Ty promícháme s 1 lžičkou Solamylu. Maso zprudka osmažíme na rozpáleném oleji a ochutíme kari kořením a mletým pepřem
Gnocchi vhodíme do vroucí osolené vody. Jakmile vyplavou na hladinu, vaříme ještě 2 - 3 minuty. Pak je scedíme
Rajčata opláchneme a drobně nakrájíme
Gnocchi rozdělíme na talíře, polijeme sýrovou parmazánovou omáčkou, posypeme osmaženým kuřecím masem a rajčaty. Ozdobíme zelenou petrželovou natí.