Zelí s klíčky a bylinkami recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 3 lžíce máslo 1 kelímek kysaná smetana 500 g bílé zelí 240 g naklíčené žito podle potřeby kopr petržel bazalka mletý kmín strouhaný muškátový oříšek mletý zelený pepř podle chuti bylinková sůl
Postup Zelí s klíčky a bylinkami recept
Postup přípravy receptu
-
Zelí si nakrájíme nahrubo a spolu s naklíčenými žitnými klíčky osmažíme na másle. Přidáme trochu vody a také smetanu, okořeníme solí, zeleným pepřem, kmínem, muškátovým oříškem, bazalkou.
Směs dusíme pod pokličkou na mírném ohni 10 minut. Nakonec přidáme posekané bylinky a jen krátce osmahneme.
Zelí s klíčky můžeme podávat s obilnými karbanátky.