Name: Jednoduchá žampionová polévka recept
Ingredients: sůl; 40 g máslo; 200 g žampiony; 50 g hladká mouka; mletý bílý pepř; petrželová nať; 1,5 kostka slepičí bujon; 200 ml smetana na vaření

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

sůl 40 g máslo 200 g žampiony 50 g hladká mouka mletý bílý pepř petrželová nať 1,5 kostka slepičí bujon 200 ml smetana na vaření

Postup přípravy receptu

Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme v troše vody
Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, přidáme bujon, rozšleháme a povaříme 10 minut
Přidáme žampiony, smetanu, pepř, sůl a polévku necháme přejít varem
Jednoduchou žampionovou polévku posypeme sekanou petrželkou a podáváme.