Zeleninový salát s meduňkou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 špetka cukr 2 ks vejce 1 hlávka salát 1 svazek ředkvička 2 lžíce meduňka 2 lžíce olivový olej 1 kelímek bílý jogurt 5 ks jarní cibulka podle chuti sůl citronová šťáva mletý černý pepř
Postup Zeleninový salát s meduňkou recept
Postup přípravy receptu
-
Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme a vychladlá je posekáme. Všechnu zeleninu očistíme a kromě salátu ji nakrájíme nadrobno. Salát nakrájíme na nudličky. Meduňku opereme, osušíme, nasekáme a stranou odebereme 2 lžíce.
Nakrájenou zeleninu dáme do mísy, ochutíme solí, cukrem, pepřem
přidáme olej a citronovou šťávu. Nakonec vmícháme jogurt a sekaná vejce. Hotový zeleninový salát posypeme pokrájenou meduňkou.
Zeleninový salát s meduňkou vychladíme a můžeme podávat. Vhodnou přílohou je čerstvé tmavé pečivo.