Name: Zeleninové pokušení recept
Ingredients: 12 dkg cukr; 2 paličky česnek; 2 dl olej; 3 lžíce sůl; 1 kg paprika; 1 dl ocet; 1 kg cibule; 2 kg rajče; 15 ks feferonka

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

12 dkg cukr 2 paličky česnek 2 dl olej 3 lžíce sůl 1 kg paprika 1 dl ocet 1 kg cibule 2 kg rajče 15 ks feferonka

Postup přípravy receptu

Veškerou zeleninu (papriky, cibule, česnek, rajčata a feferonky) očistíme, nakrájíme na kousky a pomeleme na masovém strojku
Mletou zeleninovou směs dochutíme cukrem a solí, přilijeme ocet a olej. Zeleninové pokušení nalijeme do hrnce, přivedeme k varu a vaříme dvě hodiny
Zeleninovým pokušením plníme malé skleničky a sterilujeme 20 minut na 80 °C
Zeleninové pokušení skvěle chutná na topinkách, toastech, ale i jako omáčka k masovým pokrmům
Foto: Shutterstock.com