Zeleninová polévka s pohankou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

sůl
1 ks brambory
1 lžička majoránka
1 plátek celer
1 ks mrkev
1 lžíce čočka
olej na smažení
2 lžíce pohanková lámanka

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu očistíme. Kořenovou zeleninu nastrouháme nahrubo, bramboru nakrájíme na kostečky.

  2. V hrnci rozehřejeme olej, vsypeme zeleninu s bramborou a vše orestujeme. Pak přidáme pohanku a čočku, zalijeme asi litrem vody. Polévku osolíme a necháme vařit asi 20 minut, než změkne čočka i brambory. Ke konci přidáme 1 lžičku drcené majoránky. Ta lze nahradit petrželkou nebo pažitkou.

  3. Zeleninovou polévku s pohankou podáváme ihned. K polévce můžeme podávat čerstvé pečivo.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!