Šneci s anglickou slaninou recept
Apetit Recepty chuťovkySuroviny na recept
- 1 ks vejce 1 balíček listové těsto 1 kelímek plnotučná hořčice 40 dkg anglická slanina 40 dkg plátkový sýr celý kmín hladká mouka na vysypání
Postup Šneci s anglickou slaninou
Postup přípravy receptu
-
Vyválíme tenký plát z listového těsta a potřeme velice lehce plnotučnou hořčicí. Na celou plochu poklademe plátky anglické slaniny a tvrdého sýra
Poté pevně zarolujeme, pomůže nám podložka - fólie, pečící papír či čistá utěrka posypaná hladkou moukou. Vznikne dlouhá úzká roláda. Tu nakrájíme na kolečka, která položíme na plech vyložený pečícím papírem. Každý kousek potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem
Šneky pomalu pečeme dozlatova. U nás se po tom vždy jen zapráší.