Zdravý šípkový sirup recept
Apetit Recepty nápoje
Suroviny na recept
- 2 l voda 1/2 kg šípky 6 lžic med
Postup Zdravý šípkový sirup
Postup přípravy receptu
-
Z půl kg šípku odstraníme černé konce - bubáky, omyjeme, zalijeme litrem vody a podle potřeby šípky nejdříve předmočíme, aby změkly a šly lépe rozmixovat. Máme-li dobrý a kvalitní mixér, nebude to potřeba
V rozmixované kapalině necháme šípky macerovat tak 10 - 12 hodin. Poté šípky přecedíme přes síto, následně přes plátýnko, aby se do sirupu nedostaly dráždivé chloupky Přidáme další litr vody, dochutíme medem a stočíme do lahví
Zdravý šípkový sirup uchováváme v chladu a do pár dní zkonzumujeme. Ale to jistě nebude problém, je totiž skvělý.