Zapékaný lilek s tvarohem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 špetka sůl
3 ks vejce
3 ks lilek
1 balíček tvaroh
1 špetka mletý černý pepř
100 g strouhaný ementál
podle potřeby
máslo na vymazání
Postup Zapékaný lilek s tvarohem recept
Postup přípravy receptu
-
Lilky omyjeme, osušíme a prudce opečeme na rožni nebo v troubě, až slupka ztmavne a svraští se. Ihned je oloupeme nebo oškrábeme, poté je rozdrtíme v misce.
Drcený lilek smícháme s tvarohem a za stálého míchání přidáváme vejce. Nakonec vsypeme nastrouhaný ementál, dobře promícháme, osolíme a opepříme.
Lilkovou směs dáme v misce vymazané máslem zapéci na 20 - 30 minut do středně vyhřáté trouby.