Zapečený pórek recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 500 g pórek 25 g hladká mouka 2 sklenice nízkotučné mléko muškátový oříšek mletý černý pepř 150 g drůbeží šunka 2 lžíce eidam 30%
Postup Zapečený pórek recept
Postup přípravy receptu
-
Pórek očistíme, nakrájíme na silnější kolečka a ve vodě podusíme.
Současně si z mléka a mouky připravíme bešamel, který ochutíme muškátovým oříškem, osolíme a opepříme.
Šunku nakrájíme na hranolky, promícháme s podušeným pórkem a vsypeme do zapékací misky. Zalijeme bešamelovou omáčkou, posypeme nastrouhaným sýrem a přibližně 20 minut zapékáme na 200°C.