Name: Zapečený lilek s brynzou recept
Ingredients: sůl; 2 ks lilek; 1 kostka brynza; koření; 1/2 kelímku zakysaná smetana; mletý černý pepř; sušený česnek; koření na grilovanou zeleninu; bylinkové tofu

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

sůl 2 ks lilek 1 kostka brynza koření 1/2 kelímku zakysaná smetana mletý černý pepř sušený česnek koření na grilovanou zeleninu bylinkové tofu

Postup přípravy receptu

Lilek pořádně omyjeme, nakrájíme na asi 1 cm tenká kolečka a naskládáme na pečícím papírem vyložený plech. Poté lilek osolíme, okořeníme kořením na grilovanou zeleninu a posypeme sušeným česnekem. Lilek necháme chvíli odstát a zatím připravíme brynzu
Brynzu předem smícháme se zakysanou smetanou a kořením podle chuti - my jsme použili kořenící směs Paní sýrová. Poté na lilek poklademe plátky bylinkového tofu a na něj lžící přidáme připravenou brynzu
Lilek s brynzou pečeme asi 25 minut v troubě předehřáté na 200 °C
Zapečený lilek s brynzou ihned podáváme s přílohou podle chuti.