Pouťové koláčky recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 250 g máslo 20 g máslo 2 ks žloutek 10 lžic mléko 42 g droždí 2 lžíce cukr krupice 20 lžic cukr krupice 500 g polohrubá mouka 15 lžic polohrubá mouka 1 miska tvarohová náplň
Postup Pouťové koláčky
Postup přípravy receptu
-
Z droždí, cukru a mléka uděláme kvásek
Mezitím zpracujeme dohromady ostatní suroviny, přidáme kvásek a znovu důkladně propracujeme. Těsto se nenechává kynout!
Z těsta děláme koláčky tak, že z těsta uděláme kuličky. Do kuliček uděláme důlek, potřeme bílkem a plníme náplní. Náplň volíme jak má kdo rád. Tvarohovou, povidlovou, makovou. Připravené koláčky posypeme drobenkou, kterou připravíme z másla, cukru a mouky. Pouťové koláčky pečeme při střední teplotě ve vyhřáté troubě
Upečené pouťové koláčky ocukrujeme a můžeme podávat.