Zapečený kuskus se zeleninou a sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 plechovka hrášek 3 ks vejce 1 ks mrkev 1 ks brokolice 1 plechovka kukuřice 500 g kuskus 10 dkg tvrdý sýr podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby máslo petrželová nať
Postup Zapečený kuskus se zeleninou a sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Kuskus připravíme podle návodu uvedeném na obalu. Mezitím si očistíme mrkev a nakrájíme na kostičky. Brokolici rozdělíme na menší růžičky. Hrášek a kukuřici vyndáme z plechovky a necháme okapat. Na pánev dáme 2 lžíce másla, přidáme zeleninu, osolíme, opepříme a opékáme.
Na hrubším struhadle nastrouháme tvrdý sýr. Do misky rozklepneme 3 vejce, rošleháme a přidáme k nim sýr.
Vymažeme si zapékací mísu máslem. Hotový kuskus přidáme k zelenině, promícháme a chvilku dusíme na pánvi. Poté hotovou směs rovnoměrně navrstíme do zapékací mísy. Zalijeme rozšlehanými vejci se sýrem a dáme zapéct do trouby. Pečeme zhruba půl hodiny.
Hotový pokrm z kuskusu rozdělíme na talíře, ozdobíme petrželkou a podáváme.