Zapečená šunka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
8 plátků šunka
3 lžíce brandy
1-2 snítky estragon
220 ml zakysaná smetana
1 lžíce máslo na vymazání
podle chuti
sůl
Postup Zapečená šunka recept
Postup přípravy receptu
-
Estragon opereme, osušíme a obereme lístečky nebo celé snítky nasekáme. Pokud nemáme rádi estragon, můžeme použít čerstvou bazalku, případně koriandr. Troubu předehřejeme na 200 °C.
Smetanu smícháme s brandy a lístečky estragonu. Zapékací misku vymažeme máslem. Na plátky šunky rozdělíme smetanovou směs a šunku zavineme do roliček. Šunku vyskládáme do pekáčku a zapečeme. Zapékáme 13 - 17 minut.
Zapečenou šunku ihned podáváme.