Výborná zapečená brokolice se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek sůl 1-2 ks vejce 100 g šunka 4 ks brambory 1 ks brokolice 1 kelímek smetana ke šlehání 1 balíček strouhaný sýr podle potřeby olej na vymazání
Postup Výborná zapečená brokolice se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupeme brambory a nakrájíme je na kolečka. Dáme vařit, ale jen do poloměkka. Vedle si povaříme brokolici (2 - 3 minuty ve vroucí vodě), předem ji samozřejmě rozdělíme na růžičky.
Do skleničky nalijeme 125 ml smetany, přidáme vejce, rozmačkaný česnek, trochu soli a vše důkladně promícháme.
Až je všechno dovařené, vymažeme si zapékací mísu olejem. Na dno dáme plátky šunky, vrstvu brambor, vrstvu brokolice a zasypeme sýrem. Opět dáme vrstvu brambor a vrstvu brokolice, zalijeme smetanou s vajíčkem a celé to zasypeme opět sýrem.
Zapékací mísu vložíme do trouby a pečeme na 200 °C tak 15 minut.
Zapečenou brokolici se sýrem podáváme jako hlavní chod. Můžeme doplnit nakrájenou zeleninou, zeleninovým salátem.