Vlašský salát speciál recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 20 dkg brambory 5 dkg celer 25 dkg majonéza 5 dkg mrkev 15 dkg sterilované okurky 5 dkg sterilovaný hrášek 25 dkg měkký salám podle chuti cukr sůl ocet hořčice mletý černý pepř
Postup Vlašský salát speciál recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si uvaříme brambory ve slupce a po vychladnutí je oloupeme. Mrkev a celer očistíme a také uvaříme. Váha ingrediencí odpovídá již uvařeným surovinám.
Uvařené vychladlé brambory, salám, okurky a uvařenou zeleninu nakrájíme nejlépe na jemné nudličky, salám co nejjemněji a vše dáme do mísy. Brambory můžeme nakrájet i na kostky.
Přidáme hrášek bez nálevu, majonézu, podle chuti sůl, cukr, mletý pepř, hořčici a ocet. Majonézu nedáme hned všechnu najednou, po prvním promíchání dochutíme a podle potřeby dáme zbytek majonézy.
Vlašský salát speciál podle norem používáme na chlebíčky nebo podle chuti s pečivem.