Vepřové nudličky s mandlemi recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek sůl 1/2 balíčku mandle 2 - 3 lžíce olivový olej sójová omáčka zeleninový vývar 1 ks střední cibule 4 plátky vepřová kýta 4 ks čerstvé žampiony 1 ks menší pórek worcesterová omáčka chilli omáčka
Postup Vepřové nudličky s mandlemi
Postup přípravy receptu
-
Vepřovou kýtu rozklepeme a nakrájíme na nudličky. Trochu osolíme. Mandle spaříme horkou vodou a oloupeme. Cibulku s česnekem zbavíme slupky. Česnek nakrájíme na plátky, cibulku na čtvrtky. Pórek nakrájíme na kolečka. Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky
V pánvi si rozehřejeme olej a vepřové nudličky rychle osmahneme. Přisypeme cibuli a pórek. Po chvilce smažení přidáme na krájené žampiony, česnek a mandle. Chvíli restujeme (do změknutí), můžeme podlévat trochou vývaru. Zakápneme worcesterem, sójovou omáčkou a podle chuti chilli omáčkou
Vepřové nudličky s mandlemi podáváme s chlebem, rýží, hranolky. Zdobíme oblohou z čerstvé zeleniny.