Vanilková pěna recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce voda 100 g ovoce 2 ks bílá čokoláda 2 kelímky smetana ke šlehání 2 lžíce želatinový prášek
Postup Vanilková pěna recept
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme bílou čokoládu na malé kousíčky. Smetanu zahřejeme v kastrůlku a přidáme čokoládu. Mezitím nasypeme do misky 2 - 3 lžíce želatiny a přidáme 2 lžíce vody. Dobře rozmícháme a přidáme k rozpouštějící se čokoládě ve smetaně. Mícháme, dokud není vše rozpuštěné.
Připravíme si menší formičky (nebo misky) s ovocem - např. jahody, nakrájená jablka nebo mandarinky. Odměříme do každé trochu směsi. Poté dáme minimálně na 3 hodiny do lednice. Směs by měla mít tužší konzistenci než pudink, podle toho poznáme, že je hotová.
Vanilkovou pěnu můžeme podávat. Hodí se pro jakoukoliv příležitost.