Vaječné karbanátky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 8 ks vejce 1 lžíce máslo 2-3 lžíce strouhanka 125 ml mléko 50 g cibule 1 ks houska olej na smažení mletý černý pepř
Postup Vaječné karbanátky recept
Postup přípravy receptu
-
Sedm vajec dáme vařit natvrdo. Housku nakrájíme a namočíme do mléka. Cibuli oloupeme, očistíme a nasekáme najemno.
Na pánvi rozehřejeme máslo, cibuli na něm zpěníme a odstavíme. Housku vymačkáme a spolu s vejci ji umeleme ve strojku na maso. Do směsi přidáme poslední neuvařené syrové vejce, cibuli, strouhanku, podle chuti sůl a pepř nebo jiné koření a směs pořádně promícháme.
Tvoříme silnější karbanátky, které smažíme v rozpáleném oleji na pánvi.
Vhodnou přílohou jsou brambory nebo pečivo.