Tzatziki salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks středně velká salátová okurka zálivka 2 stroužky česnek 1 lžíce olivový olej 1 kelímek bílý jogurt 1-2 lžičky čerstvý kopr podle chuti sůl mletý bílý pepř
Postup Tzatziki salát recept
Postup přípravy receptu
-
Salátovou okurku oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Okurku lehce osolíme, promícháme a necháme ji 10 minut stát. Poté slijeme uvolněnou tekutinu.
Do okurky důkladně vmícháme hustší smetanový jogurt, část můžeme nahradit smetanou. Následně vmícháme lžíci olivového oleje. Vše dochutíme oloupaným a prolisovaným česnekem, nasekaným koprem, pepřem a případně ještě solí.
K salátu tzatziki se výborně hodí čerstvé křupavé bagety.