Tvarohový velikonoční beránek recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 3 ks vejce 6 lžic mléko 0.5 balíčku prášek do pečiva 230 g cukr moučka 300 g polohrubá mouka 250 g měkký tvaroh 190 g Hera podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání na ozdobu čokoládová poleva
Postup Tvarohový velikonoční beránek recept
Postup přípravy receptu
-
Změklý tuk utřeme s cukrem do pěny, přidáme vyšlehané žloutky. Přidáme tvaroh, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
Těsto nalijeme do vysypané formy beránka, přiklopíme druhým dílem a dáme péct. Já mám tu klasickou keramickou dvoudílnou formu na beránka. Pečeme v horkovzdušné troubě 45 minut na 180 °C. Po vyndání z trouby beránka propíchneme, aby neklesl.
Po vychladnutí zdobíme tvarohového velikonočního beránka čokoládovou polevou nebo jen pocukrujeme. Jde také i rozkrojit a promazat krémem.
Tip: část těsta můžeme obarvit kakaem, tím získáme mramorového beránka.