Tvarohové placky se švestkovou omáčkou recept
Apetit Recepty dezertySuroviny na recept
-
1 lžíce cukr
sůl
4 ks vejce
máslo
150 ml voda
500 g švestky
6 lžic krupice
cukr moučka
mletá skořice
500 g měkký tvaroh
100 g ovesné vločky
Postup Tvarohové placky se švestkovou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Tvaroh smícháme s vejci, ovesnými vločkami, krupicí, solí a vymícháme těsto, které necháme 30 minut odstát
Švestky vypeckujeme a nakrájíme na malé kousky, posypeme mletou skořicí. Pětinu švestek odložíme stranou a zbytek vaříme v hrnci se 150 ml vody a cukrem asi 5 minut, potom vše rozmixujeme na hladkou omáčku
Na pánvi rozehřejeme máslo a smažíme na něm porce těsta z obou stran. Pro dokonalý tvar použijeme lívanečník
Tvarohové placky na talíři pocukrujeme a podáváme přelité švestkovou omáčkou a dozdobené kousky švestek. Tvarohové placky dobře chutnají i s nejrůznějšími oříšky
Foto: Shutterstock.com