Třešňový koláč s citronem recept

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

1 špetka sůl
3 ks vejce
1 ks citron
230 g cukr moučka
600 g třešně
250 g hladká mouka
120 g rozpuštěné máslo
2 lžičky kypřicí prášek

Postup přípravy receptu

  1. Citron omyjeme. Z celého citronu nastrouháme kůru, z půlky vymačkáme šťávu. Třešně vypeckujeme a smícháme je s citronovou šťávou. Na dno dortové formy položíme pečicí papír a okraje vymažeme máslem

  2. Mouku prosejeme s kypřicím práškem a solí. Vejce s cukrem šleháme do pěny asi 4 - 5 minut. Pak po částech střídavě přimícháváme směs mouky, citronovou kůru a vychladlé máslo

  3. Těsto nalijeme do formy, přesypeme třešně i se šťávou, posypeme dalšími 2 lžicemi moučkového cukru a dáme do předehřáté trouby. Třešňový koláč s citronem pečeme při 180 °C asi hodinu

  4. Po vyndání necháme třešňový koláč s citronem asi 10 minut vychladnout. Poté vyndáme z formy a můžeme podávat ještě teplý nebo ho necháme úplně vychladnout.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!