Dušená kapusta od maminky recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 3 lžíce olej 6 ks brambory 1 ks cibule 1 hlávka kapusta 1 špetka sůl a pepř 3 ks šunková klobása 2 kostky zeleninový vývar z kostky
Postup Dušená kapusta od maminky
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme na drobno cibuli, kterou zpěníme na oleji ve větším hrnci. Kapustu rozčtvrtíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky které přidáme do hrnce, podlijeme vodou vhodíme zeleninovou kostku a cca. 10 minut dusíme pod pokličkou
Poté přidáme brambory, které nakrájíme na kostičky a za občasného promíchání dusíme do měkka. Pokud jsou brambory a kapusta měkká přidáme klobásy, které si také nakrájíme na kostičky. Přidáme prolisovaný česnek, sůl a pepř dle chuti
Dušenou kapustu od maminky podáváme s pečivem nebo samotnou.