Tortellini s houbami a smetanou recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
-
4 stroužky česnek
2 lžíce olej
sůl
6 lžic smetana
1 hrst houby
parmazán
pálivá paprička
320 g tortellinni
1 konzerva loupaná rajčata ve šťávě
Postup Tortellini s houbami a smetanou
Postup přípravy receptu
-
Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Tortellinni uvaříme v osolené vodě
Na oleji zpěníme česnek, vložíme houby a promícháme. Po chvilce přidáme krájená rajčata se šťávou, osolíme a případně komu chutná, přidá pálivou papričku. Když v základu již není šťáva, přimícháme smetanu a chvíli provaříme. Hotovou omáčku promícháme s uvařenými slitými tortellinami
Tortellini s houbami a smetanu podle chuti posypeme nastrouhaným parmazánem a ihned podáváme.