Cizrnový hummus s konopným semínkem recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek sůl 50 g cizrna 3 lžíce citronová šťáva 1 lžička římský kmín 100 g konopné semínko 2 lžíce tahini pasta
Postup Cizrnový hummus s konopným semínkem
Postup přípravy receptu
-
Den předem si namočíme cizrnu. Pro odlehčení můžeme použít konzervovanou cizrnu. Nabobtnalou cizrnu propláchneme a v čisté nové vodě uvaříme doměkka. Bude to trvat asi 40 minut. S rozvařením si nemusíte dělat hlavu, jelikož na závěr se bude celý pokrm stejně mixovat, tudíž platí pravidlo, že čím měkčí, tím lepší
Uvařenou a okapanou cizrnu smícháme s tahini pastou, konopným semínkem, citronovou šťávou, prolisovaným česnekem, římským kmínem a trouchou soli. Směs rozmixujeme
Cizrnový hummus s konopným semínkem servírujeme s pita chlebem či plátkem žitného chleba.