Tofu cibulačka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
150 g brambory
150 g cibule
1 ks celer
1 l voda
1 ks mrkev
1 ks petržel
150 g tofu
podle potřeby
olej
podle chuti
sójová omáčka
petrželová nať
drcený kmín
mořská sůl
Postup Tofu cibulačka recept
Postup přípravy receptu
-
Mrkev, petržel a celer očistíme a nahrubo nastrouháme, očištěné brambory nakrájíme na kostičky a vše vaříme v osolené vodě. Cibuli očistíme a nakrájíme na tenké plátky.
Tofu nakrájíme na centimetrové kostky, dochutíme je sójovou omáčkou a společně s cibulí jemně osmažíme. Před dovařením brambor vmícháme do polévky osmažené tofu s cibulí a společně dovaříme.
Možnou obměnou je přidání ovesných vloček opražených na suché pánvi.
Tofu cibulačku podáváme ozdobenou petrželovou natí.