Těstoviny s lilkem, česnekem a bazalkou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 10 stroužků česnek sůl 1 ks lilek 200 g těstoviny 1/4 ks chilli paprička pepř olivový olej čerstvá bazalka 125 g polotučný tvaroh
Postup Těstoviny s lilkem, česnekem a bazalkou
Postup přípravy receptu
-
Lilek nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme. Chilli papričku necháme celou. Lilek, česnek a chilli papričku naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a promícháme se solí, pepřem a olivovým olejem. Vše pečeme 20 minut na 160 °C
Mezitím uvaříme těstoviny v osolené vodě. Bazalku nasekáme. šetřit s ní nemusíme. Pár stroužků pečeného česneku dáme stranou a zbytek nakrájíme. Stejně tak chilli papričku. Množství záleží na pálivosti
Uvařené těstoviny smícháme s bazalkou, lilkem, česnekem a chilli papričkou. Přidáme půl vaničky tvarohu a promícháme, nebo jej lze podávat zvlášť
Těstoviny s lilkem, česnekem a bazalkou na talíři dozdobíme stroužky česneku, bazalkou a případně tvarohem.