Těstoviny s brokolicí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 100 g salám 500 g brokolice 250 g těstoviny olej na smažení 200 g sýr niva 1 kelímek smetana 12% sladká podle chuti 3 stroužky česnek bazalka mletý černý pepř
Postup Těstoviny s brokolicí recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Sýr nastrouháme.
Zatím si uvaříme brokolici v osolené vodě do poloměkka a necháme ji okapat. Cibuli a česnek očistíme a nasekáme. Salám nakrájíme na kostičky.
V pánvi na oleji zpěníme cibuli. Přidáme česnek, salám, brokolici a orestujeme. Směs zalijeme smetanou. Přidáme nivu a podle chuti brokolicovou směs opepříme. Zahříváme, než se sýr rozpustí a vznikne homogenní omáčka. Nakonec přidáme čerstvou bazalku.
Těstoviny přelijeme brokolicovou směsí a ihned podáváme.