Těstovinové krokety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 ks vejce
60 g máslo
30 g strouhanka
75 g sýr
250 g těstoviny
olej na smažení
2 lžíce sekaná petrželová nať
podle potřeby
sůl
na obalení
2 ks vejce
strouhanka
hladká mouka
podle chuti
mletý pepř
muškátový oříšek
Postup Těstovinové krokety recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme ve slané vodě a dáme do velké mísy vychladnout.
Přilijeme rozpuštěné máslo, sekanou petrželku a dvě vejce. Osolíme, opepříme, ochutíme muškátovým oříškem a vmícháme strouhaný sýr. Pomoučněnýma rukama tvoříme krokety.
Připravené krokety obalujeme klasicky v mouce, rozšlehaných vajíčkách a strouhance.
V rozpáleném oleji smažíme těstovinové krokety z každé strany dvě minuty.