Name: Hovězí svíčková s kešu oříšky recept
Ingredients: sůl; 4 lžíce sherry; 1 lžička cukr moučka; olivový olej; 1 lžíce sojová omáčka; jarní cibulka; 3 lžíce sezamový olej; 500 g hovězí svíčková; 100 g kešu oříšky; 4 ks houby shitake; 200 g uvařená brokolice

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 4 lžíce sherry 1 lžička cukr moučka olivový olej 1 lžíce sojová omáčka jarní cibulka 3 lžíce sezamový olej 500 g hovězí svíčková 100 g kešu oříšky 4 ks houby shitake 200 g uvařená brokolice

Postup přípravy receptu

Do hluboké pánve dáme sezamový olej, přidáme pokrájené houby a restujeme asi 5 minut
Přidáme cukr, sójovou omáčku, sherry a 3-5 lžíc vody. Přivedeme k varu. Pak vložíme brokolici (co nejmenší růžičky), oříšky (pár ořechů necháme na zdobení) a vše prohřejeme
Na jiné pánvi na olivovém oleji orestujeme plátky hovězí svíčkové, osolíme. Hotové maso dáme na talíř a přelijeme směsí brokolice, hub a oříšků
Hotový pokrm zdobíme oříšky a nakrájenou jarní cibulkou, případně zelenou petrželkou.Podáváme s rýží.