Hovězí svíčková s pečeným bramborem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 100 g máslo 1 kelímek šlehačka 2 špetky pepř 4 plátky hovězí svíčková
Postup Hovězí svíčková s pečeným bramborem
Postup přípravy receptu
-
Svíčkovou nakrájíme na 1 cm silné plátky, dobře naklepeme (nejlépe v igelitovém sáčku) na tenké plátky. Osolíme a opepříme. Maso si můžeme připravit i den dopředu
Na pánvi rozpustíme máslo. Svíčkovou opékáme z každé strany 3 - 4 min. Potom zalijeme šlehačkou a necháme přejít varem až do zhoustnutí
Podáváme s pečenými brambory, americkými brambory, hranolky a nebo s kroketami
Tento recept lze udělat i z vepřové panenky.